Cách nấu thịt lợn rừng trong psalms với ô liu, công thức bao gồm cà chua, với quy trình chuẩn bị chi tiết, từ nấu trong chảo đến thêm ô liu trước khi phục vụ.
Thành phần cho 4 người
- Thịt lợn rừng (có vỏ) gr. 800
- Cà chua chín hoặc gọt vỏ gr. 400
- Ô liu đen gr. 200
- Hành tây
- Một củ cà rốt
- Một cọng cần tây
- 2 tép tỏi
- Vòng nguyệt quế
- Hương thảo
- Hạt nhục đậu khấu
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
- Rượu vang đỏ
- Dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu
Cách làm thịt lợn rừng trong thánh vịnh bằng ô liu
Cắt bột giấy thành khối, giống như hầm. Đặt chúng vào chảo, muối và cho chúng làm nước bằng cách giữ chúng trên lửa trong vài phút.
Trong một cái chảo, nâu hành tây xắt nhỏ, cà rốt, tỏi và cần tây trong 8 muỗng canh dầu, thêm lá nguyệt quế và một ít hương thảo và để mùi héo.
Thêm các miếng thịt lợn rừng ráo nước và để chúng có màu tốt trên nhiệt độ cao.
Làm ướt với một vài ly rượu, thêm muối và hạt tiêu và nấu từ từ.
Khi rút, thêm cà chua và nấu bằng cách đổ nước nóng hoặc nước dùng khi cần thiết.
Nửa giờ trước khi phục vụ, thêm ô liu và mùa với hạt nhục đậu khấu.
