Cách làm gà rán, một công thức kiểu Tuscan bao gồm, trong số các thành phần cần thiết, trứng và bột để tạo ra bột bánh cần thiết để chiên trong chảo.
Thành phần cho 4 người
- 1 con gà mới nặng khoảng 1,3 kg và đã được làm sạch
- 3 muỗng bột mì trắng
- 2 quả trứng
- dầu hạt để chiên, khoảng nửa lít
- muối
Chuẩn bị gà rán Tuscan
Ngọn lửa, rửa và làm khô gà trước khi cắt nó thành miếng.
Đánh trứng trong một cái bát với một nhúm muối.
Cho dầu vào chảo và đặt lên bếp đang cháy.
Bột các miếng thịt gà và cho chúng vào trứng đánh tan, sau đó cho chúng vào chảo chiên khi dầu nóng.
Để các miếng thịt gà để nấu trên lửa vừa, chờ cho chúng có màu vàng mãnh liệt ở cả hai mặt.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Lấy miếng thịt gà ra khỏi chảo và đặt chúng lên giấy ăn để thấm dầu thừa.
Muối nhẹ và phục vụ nóng trên bàn.
