Cách làm viareggina Scarpaccia ngọt, một công thức Viareggio điển hình dựa trên zucchini, với một vài thành phần cần thiết khác, quy trình chuẩn bị và thời gian nấu trong lò nướng.

Thành phần cho 6 người

- Zucchini gr. 600

- Bột gr. 150

- Đường gr. 150

- 2 quả trứng

- Bơ gr. 50

- Một gói vani

- Nửa ly sữa

- Ít muối

- Dầu ô liu

Cách làm giày ngọt viareggina

Trong một cái bát, làm bột với bột mì, đường, trứng, bơ tan chảy, vani, sữa ấm và một nhúm muối.

Đề nghị đọc

• San Giuseppe bánh kếp với nho khô
• Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
• Charlotte với mousse sô cô la đen
• Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
• Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô

Trộn đều, sau đó thêm các mảnh nhỏ cắt thành lát mỏng. Mỡ và bột bánh thiếc và đổ bột vào đó.

Rắc một giọt dầu và nấu trong lò vừa trong khoảng một giờ.