Cách làm bánh ngọt ngọt, công thức nấu cơm đặc trưng của truyền thống Lucca, nguyên liệu cần thiết và phương pháp chuẩn bị, thời gian nấu trong lò nướng.
Thành phần cho 6 người
- 300 gr. về bột (bột phải mềm)
- 100 gr. bơ
- 200 gr. đường
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 trứng trong và 1 trứng đỏ
- một nhúm muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
Để làm đầy
- 100 gr. bánh mì ngâm sữa
- 100 gr. gạo nấu trong nước muối
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
- 1 muỗng củ cải luộc và xắt nhỏ
- một số ít Parmesan bào
- 2 quả trứng
- 50 gr. đường
- quế
- muối và hạt tiêu
- một vài miếng bơ và một ít dầu ô liu cho bề mặt bánh.
Chuẩn bị bánh ngọt với cơm
Nhanh chóng trộn bơ, đường, dầu, một quả trứng và một quả đỏ, một nhúm muối, bột nở và bột mì.
Tung bột ra một hộp bánh đường kính 30 cm và để làm cho mỏ cho phép bột nhô ra khỏi các cạnh.
Trộn các thành phần của điền tốt; Bánh mì ngâm sữa và vắt, cơm sôi, luộc và băm nhỏ, Parmesan nghiền, trứng nguyên, đường, muối và hạt tiêu.
Rải lớp nhân lên trên bột, sau đó rắc lên bề mặt bánh với những miếng bơ, một ít dầu ô liu và một nhúm quế.
Làm mỏ bằng cách gấp bột nhô ra và nướng ở 180 độ trong khoảng 50 phút.
