Cách làm bắp cải thái nhỏ với xúc xích, một công thức đơn giản bao gồm bổ sung ô liu đen, các thành phần cần thiết và phương pháp chuẩn bị với chỉ dẫn về thời gian nấu cần thiết.
Thành phần cho 4 người
- 1 bắp cải
- Cà chua chín hoặc gọt vỏ gr. 300
- 2 tép tỏi
- 2 xúc xích
- Ô liu đen gr. 150
- Giấm
- Dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu
Cách nấu bắp cải thái nhỏ
Luộc bắp cải trong nước muối mà bạn sẽ có thêm một nửa ly giấm.
Để nguội, sau đó chia thành các bông hoa và cắt lõi thành những miếng nhỏ.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Trong một cái chảo, làm nâu toàn bộ tỏi trong 8 muỗng dầu và trước khi chúng có màu, thêm xúc xích đã bóc vỏ và xắt nhỏ.
Thêm bắp cải, muối, hạt tiêu và để nó hương vị trong vài phút. Ngoài ra, thêm cà chua và nấu, không có nắp, trong khoảng nửa giờ.
Một vài phút trước khi loại bỏ khỏi nhiệt cũng thêm ô liu.
