Cách nấu vỏ với tôm, công thức ban đầu với nước sốt cam được chuẩn bị trong khoảng 30 phút, bao gồm cả kem trong số các thành phần cần thiết.
Thành phần cho 4 người
- 400 g vỏ
- 400 g tôm lớn đã được làm sạch
- Bột tôm 40 g
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng bột
- 250 ml kem đánh
- 250 ml rượu vang trắng
- muối
- hạt tiêu
- 1 bó thì là
Đề nghị đọc- Cách làm bánh ricotta và rau bina từ Maremma
- Timbale của gạo và cà tím nướng
- Tagliatelle với sốt nghệ tây và hến
- Pasta với gorgonzola và giăm bông nấu chín
- Tagliatelle với tôm và ớt
- 1 muỗng canh vỏ cam được rửa sạch
- 125 ml nước cam
Thời gian thực hiện
Khoảng 30 phút
sự chuẩn bị
1) Đầu tiên rửa sạch tôm và sau khi phơi khô, nướng chúng trong mì tôm, nấu chín cả hai mặt trong khoảng 1 phút, sau đó lấy chúng ra khỏi chảo bằng muỗng có rãnh.
2) Làm sạch hành tây, chia thành các khối và đặt nó vào màu nâu trong gia vị của chảo, rắc bột mì để làm cho nó nâu nhanh chóng.
3) Sau khi thêm kem và rượu, nấu trong 10 phút trên lửa vừa.
4) Cho vào nồi nhiều nước muối và nấu vỏ, ném chúng khi nước sôi và tính thời gian nấu, được chỉ định trên bao bì, từ khi đun sôi lại.
5) Thêm tôm vào nước sốt và nấu trong 2 phút
6) Tại thời điểm này, rửa sạch thì là và sau khi sấy khô, đặt một chút cho trang trí, trong khi phần còn lại thêm nó vào nước sốt cùng với vỏ và nước cam, sau đó muối và hạt tiêu.
7) Để ráo mì ống và để ráo nước, sau đó nêm nước sốt cam.
8) Phục vụ trên bàn sau khi trang trí với thì là còn lại.
