Làm thế nào để làm guinea nướng với thịt băm và bông cải xanh trang trí, những gì cần thiết để chuẩn bị công thức và làm thế nào để nấu nó trong lò nướng.
Thành phần cho 6 phần
- quế đất
- dầu ô liu nguyên chất
- 1 hạt rau
- 1 tép tỏi
- 600 gr bông cải xanh đông lạnh
- 1 guinea khoảng 1 kg đã được rút xương
- 300 gr thịt băm
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền
- 1 muỗng canh húng tây xắt nhỏ
- 4 thìa vụn bánh mì
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
- 1 quả trứng
- giấm balsamic
- muối và hạt tiêu
Cách nấu guinea rang với nhân
Xếp thịt băm vào bát và thêm phô mai Parmesan, húng tây, vụn bánh mì, trứng, muối, hạt tiêu, một nhúm quế và nhào các thành phần này cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
Trải đều guinea trên một tấm nhôm có dầu và rắc nó với hạt vỡ vụn.
Với hình thức làm xúc xích, đặt nó vào giữa guinea fowl, sau đó cuộn lại và niêm phong các đầu.
Đặt vào lò sấy nóng sẵn ở 200 ° C và nấu trong khoảng 40 phút.
Trong lúc đó, làm nóng 4 muỗng canh dầu trong chảo với tép tỏi bóc vỏ và nghiền nát, thêm bông cải xanh và nâu, sau đó muối và hạt tiêu.
Ngay khi rau mềm, rắc một vài giọt giấm balsamic và loại bỏ nhiệt.
Dọn món guinea nhồi thịt cắt thành lát và bao quanh bởi các loại rau.
