Cách làm dứa nhồi với kem vani trộn với quả anh đào đã nấu chín, xi-rô và dứa thái hạt lựu có hương vị Kirsch, được chải bằng thạch mơ trước khi dùng.
Thành phần cho 4 người
- 1 quả dứa chín
- 150 g anh đào - không có thân và đá e
đun nhỏ lửa trong vài phút trong xi-rô đường -
- 600 g kem vani
- 5 muỗng canh Kirsch
- 1,5 dl thạch mơ
- 1 dl khan hiếm kem
- 2 thìa đường
Cách chế biến dứa với kem vani
Cắt nắp trên của quả dứa.
Với một con dao sắc, cắt dọc theo chu vi bên trong của quả dứa, để lại một khoảng cách khoảng một centimet từ vỏ, đạt đến sâu.
Lật trái và lặp lại thao tác tương tự từ phía đối diện, sau đó trích xuất toàn bộ khối bột giấy.
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
Giữ thẳng, cắt bột giấy làm đôi theo chiều ngang, sau đó loại bỏ lõi trung tâm.
Cắt một nửa bột giấy thành những lát mỏng, sắp xếp chúng vào một cái đĩa và rắc chúng với đường và hai muỗng rưỡi Kirsch.
Dice nửa còn lại của bột giấy, sau đó đặt chúng vào một cái bát và làm ướt chúng với rượu mùi còn lại.
Đặt gói dứa rỗng theo chiều dọc trên một khay tròn, đóng nó ở dưới cùng với phần cắt trước đó.
Đổ đầy bên trong của dứa với kem vani, trộn với anh đào nấu chín và xi-rô của họ, cùng với dứa thái hạt lựu có hương vị Kirsch.
Trang trí bề mặt của trái cây bằng kem đánh bông, sử dụng ống tiêm bánh ngọt, sau đó bao quanh nó với những lát dứa rắc trước đó với đường và Kirsch.
Sau khi chải chúng với một ít thạch mơ và phục vụ ngay lập tức.
