Quy trình nấu đậu Hà Lan nấu dầu trong chảo, một công thức dễ làm có hương vị với thịt xông khói và hành tây, có hương vị bạc hà và ngọt nhẹ.
Thành phần cho 4 phần
- một vài lá bạc hà
- 50 gr. thịt xông khói
- dầu ô liu
- một kg rưỡi đậu Hà Lan
- 1 củ hành tây
- nửa muỗng cà phê đường
- muối và hạt tiêu
Cách chế biến đậu Hà Lan trong chảo dầu
Cho đậu Hà Lan vào chảo cùng với dầu, hành tây cắt thành lát, nửa muỗng cà phê đường, một vài lá bạc hà và một ly nước.
Nấu bằng chảo không có nắp, thường xuyên khuấy và để nước rút.
Công thức này cũng có thể được thực hiện bằng cách làm nâu hành tây với thịt xông khói và sau đó tiếp tục theo cách tương tự.
