Cách nấu cá hồi với cà chua trong chảo, công thức với cà chua gọt vỏ và 2 tép tỏi, cung cấp, khi kết thúc nấu ăn, rắc một ít rau mùi tây xắt nhỏ.
Thành phần cho 4 người
- 4 con cá hồi khoảng 200 g mỗi con
- 500 g cà chua gọt vỏ và bỏ hạt
- 7 muỗng canh dầu ô liu
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- muối và hạt tiêu
Cách làm cá hồi cà chua trong chảo
Cân, ruột, rửa và làm khô cá hồi.
Trong chảo với dầu, làm nâu tỏi, thêm cà chua, muối, hạt tiêu và nấu trong khoảng hai mươi phút, trộn bằng thìa gỗ.
Lấy tỏi ra khỏi sốt cà chua và cho cá hồi vào, nấu trên lửa vừa trong khoảng mười phút, xoay nhẹ chúng một lần, sau đó muối và rắc chúng với rau mùi tây.
Đặt cá hồi lên khay bằng cách đổ nước sốt cà chua lên trên.
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
Ăn nóng ngay.
