Làm thế nào để làm cho một pepperoni ánh sáng tốt, công thức cổ điển với các thành phần cần thiết và mô tả về việc chuẩn bị nhanh với thời gian nấu cần thiết trong nồi.

Thành phần cho 4 người

- 4 quả ớt vàng, xanh và đỏ

- 4 củ khoai tây

- 1 củ hành tây

- 4 quả cà chua không chín lắm

- 4 muỗng canh dầu ô liu

- muối

Cách nấu ớt

Làm sạch rau và cắt lát chúng.

Cho một ít nước vào nồi, dầu ô liu, hành tây thái lát, cà chua và ớt cắt thành miếng nhỏ, khoai tây cắt làm đôi.

Nấu trong khoảng nửa giờ, khuấy thường xuyên.

Để nếm ngon hơn, nên dùng pepperon vẫn còn nóng nhưng không quá chín bằng cách đợi vài phút trước khi dùng.