Hướng dẫn chuẩn bị mứt mơ với trái cây chín và tốt cho sức khỏe, để có được một loại mứt tuyệt vời để phết lên bánh mì với bơ hoặc bánh quy.
Thành phần
- 5 kg quả mơ
- kg. 1.500 đường
- 1 quả chanh
Chuẩn bị mứt mơ
Nhanh chóng rửa quả mơ, để ráo nước và bỏ lõi.
Cắt quả mơ thành những miếng nhỏ và cho vào nồi nấu.
Thêm nước cốt chanh và một nhúm vỏ sò xay.
Đặt chảo lên bếp và đun sôi, từ từ và sủi bọt, trong vài phút.
Thêm đường và để cho nó sôi trở lại bằng cách nấu chậm và để cho nó đặc lại, khuấy thường xuyên mà không bỏ qua.
Khi mứt đã đặc lại, lấy nó ra khỏi nhiệt và đổ ngay vào lọ, bịt kín chúng lại.
Lưu trữ trong phòng đựng thức ăn.
