Cách làm và nêm cà tím nướng với lá bạc hà, công thức cho một món ăn phụ đơn giản để được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần cho 4 người
- 1 tép tỏi
- dầu ô liu nguyên chất
- 300 g cà tím nướng
- 1 nhánh bạc hà
- muối
Chuẩn bị cà tím nướng với bạc hà
Làm sạch, rửa, cắt lát, phơi khô và sau đó nướng cà tím trên đĩa.
Bóc vỏ tỏi và cắt thành lát mỏng.
Lấy một hộp đựng nông, tạo một lớp cà tím đầu tiên, muối, đặt một vài lá bạc hà và 1-2 lát tỏi, nêm dầu, sau đó làm các lớp khác của cà tím, nêm từng lớp theo cách tương tự.
Ở phần cuối cùng với một tấm màn che dầu và bịt kín bằng một tấm bọc nhựa, để yên trong tủ lạnh trong một ngày.
