Gạo Hy Lạp và thịt gratin


post-title

Cách làm gratin gạo, công thức Hy Lạp bao gồm thịt bò băm, bơ, hành tây, cà chua, trứng, nước chanh, hạt nhục đậu khấu.


Thành phần cho 4 người

- 250 g gạo

- 350 thịt bò băm


- 1 củ hành tây thái lát mỏng

- 70 g bơ

- 4 quả cà chua gọt vỏ, tước hạt và cắt thành miếng nhỏ


- 2 quả trứng

- một nhúm hạt nhục đậu khấu

- 1 muỗng nước cốt chanh


- muối và hạt tiêu

- bơ cho món nướng

Đề nghị đọc
  • Gạo Hy Lạp và thịt gratin
  • Fettuccine bơ ba
  • Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
  • Đậu Calabrian với ớt
  • Gỏi gạo với tôm và cá ngừ

Chuẩn bị gratin gạo

Rửa gạo và nấu trong nước sôi muối trong mười lăm phút, sau đó để ráo nước.

Trong chảo, xào hành tây với một nửa bơ, sau đó thêm thịt băm và để lại hương vị trên lửa vừa trong khoảng 10 phút.

Bơ món nướng và đặt một vài miếng cà chua trước và sau đó một lớp với một nửa liều gạo.

Trên lớp gạo này rắc một vài miếng bơ và miếng cà chua, sau đó là thịt băm với một vài miếng bơ và một ít cà chua thái hạt lựu lên trên, và cuối cùng là một lớp cơm.

Đánh trứng với nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và một nhúm hạt nhục đậu khấu và đổ nó lên bề mặt của gạo.

Nướng trong khoảng ba mươi phút trở lên, cho đến khi một lớp vỏ vàng đã hình thành.

CÔNG THỨC món PHO MÁT HAMBURGER EGG DORIA được yêu thích (Tháng 2024)


Tags: Món ăn độc đáo
Top