Cách làm gorgonzola focaccia theo phương pháp đơn giản của công thức cơ bản bao gồm stracchino trong số các thành phần.

Thành phần cho một người

- 1 focaccia hình tròn rộng khoảng 16 cm

- 30 gr. gorgonzola cay

- 35 gr. stracchino

Chuẩn bị của forgaccia gorgonzola

Bật lò nướng ở 200 ° C, trong khi chờ cho nó nóng lên và đạt đến nhiệt độ, cắt focaccia làm đôi theo chiều ngang, sau đó sắp xếp gorgonzola và stracchino thành từng miếng nhỏ xen kẽ ở nửa dưới.

Đặt nửa focaccia trang trí này vào chảo, để vào lò nướng trên kệ trung tâm, sau khoảng 3 phút, đặt nửa còn lại của focaccia vào cùng một chảo và nấu thêm 3 phút nữa.

Sau thời gian nấu này, lấy ra khỏi lò và chồng lên một nửa số focaccia trống so với cái kia, do đó, lắp lại focaccia ban đầu đã được lấp đầy.