Cách nấu ức gà với hạnh nhân, một công thức với nước tương mà cần ít nguyên liệu, lý tưởng để làm món thịt thứ hai rất ngon.
Thành phần cho 4 người
- 4 ức gà không xương
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 100 gr. hạnh nhân bóc vỏ và làm sạch bộ phim nội bộ
- 2 muỗng canh nước tương
- muối
Cách làm ức gà hạnh nhân
Cắt ức gà thành ba miếng dài, sau đó chia những dải thịt này thành những miếng nhỏ hơn rộng khoảng một cm rưỡi.
Đặt một cái chảo với một ít dầu trên lửa, sau đó đặt những miếng thịt gà với hạnh nhân lên trên, nấu trên lửa lớn và khuấy thường xuyên trong khoảng 3 phút, cho đến khi mất màu hồng cổ điển của thịt gà sống.
Phân phối nước tương trên các miếng thịt gà và sau khi làm ướt mọi thứ với hai muỗng nước, tiếp tục nấu thêm 6 phút nữa ở lửa vừa.
Sau tất cả, phục vụ vẫn còn nóng.
