Súp chard và ricotta: công thức và thay đồ đơn giản


post-title

Cách nấu công thức của súp chard và súp ricotta với bánh mì tự làm, parmesan nghiền và dầu ô liu, từ làm nâu hành tây trong nồi đến nấu ăn với việc thêm ricotta.


Thành phần cho 4 người

- Ricotta gr. 250

- Chard gr. 500


- Một lít và một phần tư nước dùng

- Hành tây

- 4 lát bánh mì tự làm


- Parmesan bào

- Dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu


Làm thế nào để chuẩn bị súp chard và ricotta

Trong một cái chảo, nâu hành tây xắt nhỏ trong 5 muỗng dầu.

Khi nó khô héo, thêm miếng củ cải được rửa sạch thành dải.

Đề nghị đọc
  • Cách làm bánh ricotta và rau bina từ Maremma
  • Timbale của gạo và cà tím nướng
  • Tagliatelle với sốt nghệ tây và hến
  • Pasta với gorgonzola và giăm bông nấu chín
  • Tagliatelle với tôm và ớt

Muối một chút, hạt tiêu và nấu một vài phút, sau đó đổ tất cả nước dùng đang sôi.

Nấu trong khoảng nửa giờ và thêm ricotta thành những miếng nhỏ.

Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục, trong 2 phút và tắt lửa.

Đặt những lát bánh mì nướng vào bát và đổ súp lên trên.

Phục vụ với Parmesan bào.

Tags: Kinh điển đầu tiên
Top