Cách nấu đuôi tôm với công thức để tạo ra một chiếc bánh phồng lớn vol au vent với zucchini, cà rốt, cần tây và hành tây, để được chuẩn bị chỉ trong 20 phút.
Thành phần cho 4 người
- 8 đuôi tôm đã bóc vỏ
- 1 đĩa bánh phồng làm sẵn khoảng 230 g
- 2 sân
- 1 củ cà rốt
- 2 cọng cần tây
- 1 củ hành tây
- dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh mayonnaise
- rượu mạnh
- muối và hạt tiêu
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
sự chuẩn bị
Bỏ miếng bánh phồng ra, sau đó đặt nó lên đĩa lò, trên giấy chống dính của nó.
Cuộn các cạnh của mì ống mà không nghiền nát chúng, sau đó xuyên qua toàn bộ bề mặt của mì ống bằng một cái nĩa để nó không bị phồng lên trong khi nấu.
Nướng bánh phồng trong lò nóng ở 200 ° C trong khoảng 20 phút và trong lúc đó, cắt rau đã được làm sạch xuống, sau đó xào chúng trong chảo trong 10 phút với dầu, muối và hạt tiêu, thường xuyên khuấy.
Để ráo nước và trộn với mayonnaise.
Bên cạnh nấu tôm trong 6-7 phút với dầu, một giọt Brandy, muối và hạt tiêu.
Đặt rau và tôm vào bánh phồng đã được nấu chín và phục vụ ngay lập tức.
